Шуй, суй, айсуй (самоназвание), старые названия — шуйцзя, шуймяо, народ в Китае. Живут главным образом в провинции Гуйчжоу (Саньду, автономный уезд народа шуй). Численность 360 тыс. человек. Говорят на языке кам-суйской группы паратайской семьи. Большинство шуй говорит также на китайском языке, языках буи и мяо.
В этногенезе шуй связаны с лоюэ. Первое упоминание шуй — в китайских хрониках XV века. Упорно боролись против китайских феодалов. Активно участвовали в Тайпинском восстании 1850—64, в восстаниях 1906—07.